Май ұстағыштар кез келген тамақ өнеркәсібінде, өнеркәсіп шеберханаларында және қоғамдық тамақтандыру орындарында (мейрамханалар, асханалар, барлар және т.б.) таптырмас құрал болып табылады. Оның негізгі мақсаты — кәріз жүйесін зиянды болуы мүмкін майлы шөгінділердің пайда болуынан қорғау. Май ұстағыштарды сатып алу — болашақта жоғары шығындарды болдырмаудың қарапайым шешімі.
Майдың көп мөлшері кәрізге түсуді жалғастыруда, бұл жиі бітелулерді тудырады. Бұл су ағынын айтарлықтай азайтады. Майдың жиналуымен тотығу процесі басталады, бұл коррозиялық қышқылдардың және гипоксияның пайда болуына әкеледі. Мұның бәрі жағымсыз иістерге әкелуі мүмкін. Уақыт өте келе бұл жағдайлар кәріз жүйесінің сапасына теріс әсер етеді.
Кәріз құбырларының қабырғаларының шамадан тыс өсуі үлкен проблема болып табылады және оны кейінірек шешуден гөрі алдын алу оңайырақ. Ол үшін арнайы құрылғы — май ұстағыш орнатылды. Олар майдың немесе майдың бөлшектерін судан бөлуге және олардың жиналуын болдырмауға көмектеседі, осылайша бітелуді болдырмайды.
Май ұстағыш дегеніміз не?
Бұл шыны талшықты арматураланған пластиктен жасалған шағын тығыздалған контейнер. Бұл материалды қолданудың арқасында жабдықтың салмағын азайтуға және коррозия процестерінің мүмкіндігін жоюға болады. Құрылғының дизайн ерекшелігі жағымсыз иістердің таралуын болдырмау үшін пластикалық қақпақтың болуына негізделген. Бұл жағдайда су ағынын реттеуге мүмкіндік беретін аймақтарға бөлу жүйесі қарастырылған. Бұл ағынды бәсеңдету арқылы май мен әртүрлі майларды уақытында өңдеуге болады.
Құрылғы арқылы өтетін сұйықтықтың температурасы әдетте 40 ° C-тан аспайды, ал майдың өзі сұйық күйде болады. Сондықтан олар жер бетіне оңай шығады, ал ағынды сулар жабдықтың құрамдас бөліктерінен өтіп, мұқият тазаланады.
Май ұстағыштарды қолданудың қандай пайдасы бар?
Сонымен, кәріздік май ұстағыш дегеніміз не, біз білдік. Енді осы жабдық түрін пайдаланудың артықшылықтарын толығырақ қарастырайық:
Құрылғы абсолютті тығыздыққа ие, ол ағып кетуді және бөлмеге белгілі бір иістің енуін болдырмайды;
Май ұстағышты орнату процесі өте қарапайым, өйткені жабдық стандартты ағынды суларға толығымен сәйкес келеді және өлшемі 50 мм;
шағын жабдық;
Жабдыққа қол жеткізу тегін болғандықтан, жұмыс кезінде жиналған майды жинау айтарлықтай жеңілдетілген;
Жабдықтың жоғары өнімділігі майлаудың кәріз жүйесінің өзіне түсу мүмкіндігін азайтады;
Қосымша шығын материалдарын сатып алудың қажеті жоқ;
Оның сенімділігі мен ұзақ мерзімділігі арқасында құрылғы ұзақ уақыт бойы үзіліссіз жұмыс істей алады.
Қазіргі уақытта оларды өндіру технологиясына байланысты май ұстағыштардың көптеген нұсқалары бар. Бұл олардың тиімділігі мен жұмыс істеу тәсіліне де тікелей әсер етеді.
