Диетолог деген кім? Бұл тамақтану саласындағы терең білімі мен дағдылары бар жалпы тәжірибе дәрігері немесе қосалқы мамандық. Мұндай дәрігер тамақтанудың адам ағзасының әртүрлі функцияларына әсері туралы бәрін біледі. Диетолог салмақ пен метаболизмді диагностикалай алады, тамақтану бойынша кеңестер береді және салмақ жоғалтудан жасқа байланысты өзгерістермен күресуге дейін нақты мақсаттарға жету үшін жеке диетаны жасай алады.
Бүгінде мұндай маманнан тек жеке клиникада кеңес ала аласыз. Одессадағы, Харьковтағы, Львовтағы немесе басқа үлкен қаладағы диетологтың бағасы шамамен бірдей болады және көбінесе кездесуді «толтыруға» байланысты болады. Диетологтың кеңесіне қандай қызметтерді қосуға болады және онымен қандай мәселелермен байланысу керек, біз осы мақалада қарастырамыз.
Диетолог қандай қызметтерді ұсынады?
- Диагноз
Кез келген мәселені тиімді шешу үшін ең алдымен жағымсыз жағдайдың даму себептерін анықтау керек екені анық. Диетолог салмақты, денсаулықты және тамақтану әдеттерін бағалау үшін диагностикалық құралдардың кең ауқымымен жұмыс істей алады. Бұл зертханалық сынақтар, фитнес-тесттердің әртүрлі түрлері, сауалнамалар және тамақтану жағдайын бағалау, май тінінің күйін ультрадыбыстық зерттеу, биоимпедансты талдау, ішек микробиомасын зерттеу және басқа да диагностика түрлері.
- Консультация
Жеке консультацияның міндеті — салмақ пен денсаулық проблемаларының себептерін түсіну және диета мен өмір салтын одан әрі түзету бойынша ұсыныстар беру. Алғашқы кездесуде диетолог сіздің денсаулығыңыз, тамақтану әдеттері, физикалық белсенділік деңгейі және т.б. туралы ақпаратты жинай алады.
- Жеке диетаны дамыту
Диагностикалық және кеңес беру деректеріне сүйене отырып, диетолог салмақты түзету немесе қалпына келтіру кезінде қажетті нәтижеге жету үшін қажет жеке диетаны дайындайды. Диетаның егжей-тегжейі сіз таңдаған диетологтың жұмыс форматына байланысты. Кейбір сарапшылар рұқсат етілген және тыйым салынған тағамдардың тізімін жасайды, басқалары бөліктердің нақты салмағын көрсететін әрбір тағамға егжей-тегжейлі мәзір әзірлейді.
- Ұсыныстар жасау
Кез келген диетаның тиімділігін өмір салтымен кешенді жұмыс арқылы арттыруға болады. Бұл жаттығулар, ұйқы режимі мен сапасы, тәбет пен стресс деңгейін бақылау болуы мүмкін. Диетолог диетаны қолдау үшін жеке ұсыныстар жинағын таңдайды.
Диетолог қандай міндеттерді шешеді?
- Салмақ жоғалту
Салмақ жоғалту — диетологқа барудың ең айқын себебі. Дәрігер сізге қажетсіз салмақтың пайда болу себептерін түсінуге және салмақ жоғалтудың тиімді жоспарын жасауға көмектеседі.
- Салмақ қосу
Артық салмақ — бұл жай ғана «көп жейтін» мәселе, оны шешу үшін жеткіліксіз. Мұның себебі көбінесе ас қорыту және эндокриндік жүйелердің ауруларында жатыр, оларды емдеу дәрігердің құзыретіне жатады. Диетолог қажетті емтихандарды тағайындайды және салауатты салмаққа қол жеткізу және физикалық жағдайды жақсарту үшін тамақтану жоспарын жасайды.
- Созылмалы ауруларды қалпына келтіру
Қант диабеті және жүрек және ас қорыту жүйесінің аурулары сияқты аурулар сіздің диетаңызбен тығыз байланысты. Күнделікті диетаға өзгерістер енгізу бұл ауруларды бақылауда ұстауға және кейбір жағдайларда тіпті оларды толығымен жоюға көмектеседі.
- Аллергия және тағамға төзбеушілік
Азық-түлік аллергиясы, глютенге төзбеушілік және лактозаға төзбеушілік, толық немесе ішінара сіздің күнделікті тамақтану таңдауыңызды айтарлықтай шектейді. Диетолог сізге бұл тағамдарды қалай алып тастауға болатынын анықтауға және сіз үшін толтырылған және дәмді теңдестірілген диетаны құруға көмектеседі.
- Жақсартылған фитнес өнімділігі
Бұлшықет массасын қалыптастыру, күш пен төзімділікті арттыру, дене рельефімен жұмыс істеу сияқты тапсырмалар және т.б. әрқашан сапалы тағамдық қолдауды қажет етеді. Диетолог жаттығу процесінің қарқындылығын ескере отырып, жеке диетаны жасайды және спорттық тамақтану препараттарын таңдау бойынша ұсыныстар береді.
- Вегетариандыққа көшу
Егер сіз жануарлардан алынатын өнімдерден бас тартуды шешсеңіз, мұны диетологтың қадағалауымен жасаған дұрыс. Тамақтың түрін өзгерту әрқашан дене үшін стресс болып табылады. Танымал пікірге қарамастан, етсіз диетаға көшу көбінесе салмақтың жоғарылауымен, әртүрлі жетіспейтін жағдайлармен және кейбір аурулардың өршуімен бірге жүреді. Диетолог денсаулық пен әл-ауқат үшін теңдестірілген вегетариандық диетаны таңдауға көмектеседі.
- Туылғаннан жасөспірімдікке дейінгі нәресте тағамы
Диетолог жас анаға теңдестірілген диетаны құра отырып, емшек сүтімен емізу кезеңінде де баланың денсаулығына кәсіби қолдау көрсете алады. Кейінірек мұндай маман барлық жас нормаларын және баланың жеке ерекшеліктерін ескере отырып, арнайы балалар диетасын жасай алады. Жасөспірімдік шақта диетолог тамақтануға саналы көзқарасты дамытуға көмектеседі, диетаға дұрыс тағамдарды таңдауды үйренеді. Бұл тәсіл белсенді гормоналды өзгерістер кезеңінде көптеген салмақ пен денсаулық проблемаларын болдырмайды.
Диетологты қайдан табуға болады?
Егер сіз тамақтану жөніндегі маманмен жеке жұмысты бастауды шешсеңіз, мамандандырылған тамақтану клиникаларына назар аударуды ұсынамыз. Мәселен, DietCenter медициналық орталығында түрлі саладағы тәжірибелі мамандар бар. Мұнда сіз диетолог, эндокринолог, гастроэнтеролог, педиатр және басқа да диетология дәрігерлерінен кеңес ала аласыз.
Орталықтың әдістемесі кешенді медициналық көзқарасқа негізделген, сондықтан сіз әрқашан өз проблемаңыздың денеңіз үшін ең қолайлы және қауіпсіз түрде тиімді шешіміне сене аласыз. DietCenter клиникалары Украинаның көптеген ірі қалаларында ұсынылған. Одессадағы, Днепрдегі немесе емхана ұсынылған басқа қаладағы диетологтың бағасы сізді таң қалдырады. Өз денсаулығыңызды кәсіби мамандарға тапсырыңыз және тәжірибелі мамандардың бақылауымен әсерлі нәтижелерге қол жеткізіңіз.
