Как сделать ликер?
Ликер можно приготовить на основе водки, спирта или другого алкоголя. Достаточно тщательно перемешать с выбранной базой – молочной или фруктовый, образуя плотные или прозрачные смеси. Очень важно для приготовления вкусного напитка спирт купить высокого качества. Купить спирт высокого качества можно онлайн. Быстрая обработка заказа, оплата товара после получения. Работаем каждый день и без выходных.
Ликер — это сладкий и выразительный напиток, который после приготовления можно употреблять в ближайшее время без необходимости его созревания. Содержит в себе от 40% до 50% содержания алкоголя. Часто готовится на основе сгущенного молока, соков фруктов или травяных смесей. Также в магазинах сегодня вы можете купить спирт для приготовления алкогольных напитков в домашних условиях.
Как сделать кофейный ликер?
1. Для приготовления потребуется свежесмолотый кофе, водка, коричневый сахар и патока.
2. Кофе необходимо заварить до получения крепкого отвара. После оседания кофейной гущи добавляем водку и перемешиваем.
3. Растворяем сахар и патоку в готовой суспензии.
4. После остывания ликер необходимо залить в ранее приготовленные бутылки.
5. Ликер оставить на 2 дня в темном месте. После этого он готов к употреблению.
Совет:
Желая получить более мягкий и сливочный вкус, стоит приготовить его на основе сгущенного молока вместо смеси сахара и патоки. Это идеальный компонент для тирамису, кремов для тортов и десертов.
Виды ликеров на основе сгущенного молока:
Ликер кокосовый — это ликер с характерным вкусом, приготовленный на основе кокосового молока, водки или рома для усиления вкуса напитка. Чаще всего добавляется при выпечке торта „Рафаэлло” или в качестве добавки для кремов.
Ликер шоколадный — это интересный, насыщенный напиток приготовленный из порошкового какао или расплавленного шоколада. Для смягчения вкуса стоит использовать молоко. Прекрасное дополнение к кремам на основе взбитых сливок и десертов.
Ликер карамельный – классическая карамель в компании с водкой или спиртом образуют сладкое сочетание. Карамель предварительно измельчается и растапливается перед соединением с остальными ингредиентами.
Всю необходимую информацию вы найдете в нашей статье.
